柔らかなぶりかまの煮付けとすし飯のバランスが絶妙です。本場のぶりの味を堪能しました。ごちそうさまでした。

ぶりの味付けも良く美味しくいただきました。ただ白エビはなくてもいいかなと思いましたのとショウガは刻みではなく刻まずボソッとあった方が個人的には好みです。 最初「ぶりかまめし」の字だけ見た時は、ぶりの釜めしかと思いましたが、画像を見てすぐそうではないと気づきました。「めし」ではなく「弁当」とされた方が字だけ見てもすぐ分かり、富山の駅弁として、各地のデパート等である駅弁大会や富山物産展に出品されたら駅弁のニュースターとして受けるのではと思いました。